Русский Паб Тверской бульвар, 10с1
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Заведение с простой и понятной концепцией в историческом месте Москвы на Тверском бульваре. Придумывая концепцию нового проекта, создатели исходили из того, что на этом самом месте несколько постсоветских десятилетий находился небольшой ресторан русской кухни с доступными ценами и домашней атмосферой. Желание, которое в итоге воплотилось в жизнь, было объединить крафтовый алкоголь и русскую кухню в свежем прочтении в интерьере британского паба, но на новый – русский манер. Не оставлены в стороне традиции английских пабов, только на этот раз они интерпретированы по-своему – например, английский пай начинили мясом по-строгановски, а самый популярный пункт в меню любого бара или паба бургер готовят с салом. Традиционные брускетты и смерреброды в «Русском пабе» заменили «бутерами» с икрой из печеных овощей, с печенью трески, с форшмаком и с солониной из фермерской говядины.

В «Русском Пабе» вы не увидите, ставшие обычным делом, ломящиеся от сотен бутылок пива барные полки. Иван Кравченко, которого вы могли видеть в сериалах «Кухня» и «Отель Элеон» на СТС, руководит баром и создает авторские коктейли: он подошел к наполнению пивной карты с полной серьезностью, предварительно перепробовав около двухсот сортов, но оставив только 20 бутылочных и 8 разливных крафтовых позиций. Вино, впрочем, как и пиво, здесь исключительно российское – порядка 25 красного, белого, розового и игристого. В разделе же крепкого алкоголя Россию представляют 14 авторских домашних настоек.

СЕЗОННОЕ МЕНЮ
  • 1
    Салат из фермерской страчателлы с овощами 440 руб
  • 2
    Свекольник с креветкой 380 руб
  • 3
    Капуста-гриль с мясным рагу 460 руб
  • 4
    Капуста-гриль с черноморским рапаном и подвяленными томатами 520 руб
  • 5
    Пудинг из щавеля с тартаром из клубники
    270 руб
  • 6
    Панакота из томленого молока с сорбетом из клюквы
    270 руб
  • 7
    Ромашковый лимонад 250 руб