03 - 14июня

За первые 10 дней июня московские рестораны покажут как можно использовать плоды июньского урожая в своих меню. Столичные шефы приготовят самые интересные и необычные блюда из того, что поспело к этому времени. Любой талантливый шеф отбирает для своих блюд самые лучшие продукты и стремится передать самые свежие вкусы и ароматы и их сочетания в своих блюдах. Это и есть гастрономия. А если всё только что поспело,  готовится сразу, без длительного хранения, то это уже своевременная гастрономия и Фестиваль "Сезон"!

Узнать больше
о фестивале

Принцип сезонности –  невероятно важен, им руководствуются рестораны, возглавляющие мировые рейтинги и награжденные звездами Michelin. Сезонные продукты – это те, которые созрели в рамках своего природного цикла, без применения стимуляторов роста. Они максимально насыщены полезными веществами и витаминами. Гораздо полезнее съесть клубнику в июне, нежели в середине декабря. 
С 3 по 14 июня Фестиваль "Сезон"  представляет плоды первых урожаев - своевременная гастрономия в меню лучших ресторанов Москвы! 


 

Участники
Aviator Пресненская наб., 12
Christian Кутузовский просп., 2/1, стр. 1а
Craft Kitchen пл. Киевского Вокзала, 2
Hills Крылатские Холмы, 7/2
Regent by Rico Плотников переулок, 12
Stall by Natalia Berezova Лесная, 20 / Депо.Москва /
АВ Бистро Большая Лубянка, 12/1
Чайка ресторан-яхта Краснопресненская набережная 12 А