03 - 14июня

За первые 10 дней июня московские рестораны покажут как можно использовать плоды июньского урожая в своих меню. Столичные шефы приготовят самые интересные и необычные блюда из того, что поспело к этому времени. Любой талантливый шеф отбирает для своих блюд самые лучшие продукты и стремится передать самые свежие вкусы и ароматы и их сочетания в своих блюдах. Это и есть гастрономия. А если всё только что поспело,  готовится сразу, без длительного хранения, то это уже своевременная гастрономия и Фестиваль "Сезон"!

Узнать больше
о фестивале

Принцип сезонности –  невероятно важен, им руководствуются рестораны, возглавляющие мировые рейтинги и награжденные звездами Michelin. Сезонные продукты – это те, которые созрели в рамках своего природного цикла, без применения стимуляторов роста. Они максимально насыщены полезными веществами и витаминами. Гораздо полезнее съесть клубнику в июне, нежели в середине декабря. 
С 3 по 14 июня Фестиваль "Сезон"  представляет плоды первых урожаев - своевременная гастрономия в меню лучших ресторанов Москвы! 


 

Участники
Aviator Пресненская наб., 12
CUT Большая Никитская., 14/2с7
Christian Кутузовский просп., 2/1, стр. 1а
PRSCCO Bar Пятницкая, д.24
Regent by Rico Плотников переулок, 12
UHVAT Рочдельская ул, 15 стр 41
Varvara Cafe Петровка ул., 23/10с5
Вареничная №1 Земляной вал, дом 33 /ТРК «Атриум», 4 этаж/
На Свежем Воздухе 1-й Красногвардейский пр-д, 21